Кулинарные статьи

Фуа-гра

Фуа-граФуа-гра – это одно из тех изысканных блюд, которые вызывают бурные споры и аргументы. С одной стороны, это деликатес, символизирующий изысканность и роскошь, с другой – продукт, который вызывает негодование за методы его производства.

Оправдываются лишь роскошь и вкус блюда на фоне этических вопросов. А вот какой я вижу фуа-гра с точки зрения юмора и анекдотов! Подробнее ...

Рецепты

Соки на зиму

Соки на зимуЭтот текст о заготовке соков на зиму явно пытается поощрить трудолюбивость и кулинарные способности хозяек, предлагая различные рецепты и советы по консервации соков. Однако, в мире заготовок на зиму полно комических ситуаций и недоразумений.

Допустим, хозяйка, вдохновленная этим текстом, решает приготовить свежий яблочный сок. Итак, она выстраивает свой арсенал: яблоки, соковыжималка, банки, металлические крышки.

Ну, допустим, она уже консервирует сок, проверяет крышки, все отлично. А когда настает время расхватывать сок со стеллажа для вечернего ужина, выясняется, что имеем: яблочный уксус!

Так случается, когда рецепты не читают до конца или игнорируют мелкие детали. Подробнее ...

Идеи для праздничного стола

Диета во время поста

Диета во время постаТекст об истории и принципах диеты во время поста довольно серьезный и информативный, но взглянем на эту тему с юмором и анекдотами.

Для начала, давайте взглянем на те примеры, что описаны в тексте о постных блюдах и рецептах. Конечно, древние кулинарные книги и рецепты могут быть весьма интересны, но давайте представим, как бы оценила современная диетология «постные» блюда тех времен.

Скорее всего, они были бы признаны как экзотический музей кулинарии, потому что, допустим, вместо хлеба на квасной закваске сегодня можно было бы предложить кастрюлю киноа с авокадо и пеканом! Подробнее ...

Рецепты

Макароны в домашних условиях

Макароны в домашних условияхПриготовление макарон в домашних условиях – это настоящее искусство! Любой шеф-повар подтвердит, что свежие домашние макароны намного вкуснее, чем покупные. Однако, процесс их приготовления может показаться сложным и трудоемким.

Но не отчаивайтесь, ведь результат обязательно оправдает все усилия! Подробнее ...

Без рубрики

Дегустация оливкового масла

Дегустация оливкового маслаХм, дегустация оливкового масла звучит как настоящее искусство! Вот только я представляю себе, как бы это выглядело, если бы мы так же относились к другим продуктам. Например, дегустация картошки.

Итак, перед вами тарелка севшей картошки. Начнем с цвета — он должен быть не слишком белый и не слишком желтый, иначе это будет уже неприемлемо для дегустации.

Аромат картошки определяется летучими химическими веществами, такими как крахмал и… ну, крахмал в основном. И вкус — здесь важно, чтобы картошка была одновременно соленой, сладкой, горькой и кислой. Какого сорта картошка вас ожидает — — картофель фри, вареный, пюре — важно знать заранее. Подробнее ...

Кулинарная энциклопедия

Камамбер

КамамберТекст о камамбере – это настоящая энциклопедия знаний о популярном французском сыре, но ведь мы не будем останавливаться на серьезных аспектах, правда? Давайте рассмотрим этот сыр с точки зрения юмора.

Вспомним анекдот про барышню, которая пришла в магазин сыров:

— Дайте, пожалуйста, камамбер! Подробнее ...

Рецепты

Пряности и приправы

Пряности и приправыТекст о пряностях и приправах очень информативен, но немного серьезен. Давай добавим немного юмора и примеров из реальной жизни!

Например, такое вот забавное наблюдение: если вам кажется, что в вашем борще не хватает чего-то особенного, попробуйте добавить чилли перца вместо перца черного. Гарантирую, что ваш борщ заиграет новыми красками!

А если вы случайно перепутали буквы кэрри и керри, а теперь у вас в душе странные и острые ощущения — не вините пряности, просто попробуйте еще раз! Подробнее ...

Без рубрики

Грибы вешенки

Грибы вешенкиГрибы вешенки — это весьма интересный объект кулинарного мира. Они, как и многие другие грибы, могут порадовать нас своим вкусом и ароматом в различных блюдах.

Тем не менее, наряду со своими полезными свойствами, вешенки могут и сплести интриги в кулинарии.

Само название «вешенка» уже является объектом многих дискуссий. Кто-то склоняется использовать букву «е» при написании, а кто-то настаивает на «э». Важно помнить, что правила написания названий грибов могут быть весьма тонкими и специфическими, ведь когда дело касается грибов, тут, что называется, «лес верит в тех, кто в него верит». Подробнее ...

Кулинарная энциклопедия

Подосиновик

ПодосиновикТекст об особенностях подосиновика и способах его приготовления действительно довольно полезен для любителей собирать и готовить грибы. Однако, в жизни все не всегда так гладко, как в кулинарной энциклопедии.

Давайте пошуточно рассмотрим некоторые моменты из этого текста. Подробнее ...

Без рубрики

Слива: ягода или фрукт

Слива: ягода или фруктОбсуждение о том, является ли слива ягодой или фруктом, начинается сразу же после того, как кто-то задумывается над этим вопросом. Это действительно загадочное растение!

Его называют ягодой, но кажется, что это даже не фрукт! Что же, давайте разберемся.

Давайте поиграем в ассоциации. Если говорить о растениях, которые растут на деревьях, что первое приходит в голову? Правильно, фрукты.

С апельсинами, яблоками, грушами, бананами. Многие из нас предположили бы, что слива – это также фрукт. Но нет, оказывается, это ягода. Вы только представьте: мы привыкли думать о ягодах как о маленьких, сочных штуках, а тут бац – великан слива, ягода размером с кулак! Подробнее ...