Текст об обедах и ужинах на пост можно прочитать не без улыбки — особенно если вы вообще не придерживаетесь никаких диет и строгих правил в питании. Ведь как можно отказаться от мяса и молочных продуктов на длительный срок? Или вдруг вспомнить, что есть ингредиент под названием «перловая каша»?
Даже те, кто категорически не испытывает сложности в соблюдении поста, могут найти что-то забавное в этом списке рецептов.
Начнем с рассыпчатой рисово-овсяной каши. Именно в этом блюде может скрыться сила — ведь, если соблюдать строгую постную диету в течение длительного времени, рассыпчатая каша станет для вас конфетой. Но можно ли представить себя, присущего звериной природе, который жаждет не меда, а именно рассыпчатой каши?
Вот где настоящее испытание для самообладания.
А что насчет отказа от мяса и приготовления грибного супа? Здесь можно вспомнить анекдот про мальчика, который сидел и ворковал на крыльце. К нему подкрадывается подсознание и говорит: «Мальчик, иди ка, съешь дубину».
Мальчик, пожав плечами: «А почему не ведро супа? Он как раз в сочетание с этой постной диетой».
Скорее всего, многие столкнулись с похмельем или плохим самочувствием после обильного праздничного застолья. Представьте себе, что после поста вы вдруг проверяете себя на обладание суперспособностями, созиданием чувства благополучия и переживанием бодрости духа.
Это чем-то похоже на создание капустяной жидкости или запекание тыквы с сухофруктами — все это настоящий вызов, который помимо физического состояния, проверяет ваше душевное равновесие.
В постное время стоит обратить внимание на необычные рецепты, такие как грибная лапша. Насколько эта концепция привлекательна для человека, который за всю жизнь никогда не пробовал китайское лапшевое блюдо?
В этом можно увидеть некоторое предназначение: пост — это не только время отказа от пищи, но и открытие новых вкусов и ингредиентов.
Поэтому, если вы когда-либо столкнетесь с необходимостью соблюдения постной диеты, не воспринимайте ее как испытание или лишение, а как возможность познания себя, своих возможностей и навыков готовки. Кто знает, может быть, вы откроете новый мир в кулинарии, который позволит вам с улыбкой и радостью принимать отказы от привычных продуктов, с удовольствием придумывая варианты и экспериментируя с тем, что раньше казалось вам невозможным.