Кулинарные статьи

Украшение блюд на Новый год. Часть 2

Украшение блюд на Новый год. Часть 2О, вот это утонченная кулинарная экстрим-ситуация!

Новый год на носу, а тут еще и украшения блюд нужно как следует освоить. Пусть бы хоть перепелка захотела нарядиться в новогодний наряд, сделать себе гребешок из клеменя и засунуть крошечную шапку-подушку на клык. Но нет, нам, людям, это предстоит осилить. Подробнее ...

Без рубрики

Как приготовить артишок

Как приготовить артишокАх, эти артишоки, на первый взгляд такие загадочные и непонятные, будто пришельцы с другой планеты! Но на самом деле, если разобраться, как их приготовить, то оказывается, что это не так уж и сложно. Следуем инструкциям, и все получится!

Вот выходит, чтобы приготовить артишок, нам понадобятся большой кухонный нож, ножницы, эмалированная кастрюля, дуршлаг, кухонное полотенце, чайная ложка и, конечно же, по одному артишоку на человека и лимон. Похоже, что для артишока приготовление — это настоящее технологическое произведение: куча инструментов и аксессуаров, как на космическом корабле! Подробнее ...

Без рубрики

Путевые заметки гурмана: обед за стеной Цареграда (Стамбул). Часть I

Путевые заметки гурмана: обед за стеной Цареграда (Стамбул).</p>
<p>Часть IТекст описывает кулинарные приключения гурмана в Стамбуле, где автор отдыхал, насыщаясь разнообразными вкусами местной кухни. Он поднимает важные для туриста вопросы, такие как выбор уличной еды, посещение чайханы и чайных садов, и даже нестандартные места, где можно отведать знаменитый турецкий чай. Подробнее ...

Кулинарные статьи

История десертов

История десертовЭтот текст про историю десертов точно ударил в мои сладкие желания! Начнем с мороженого, без которого жизнь не так сладка. Оказывается, люди уже 4000 лет назад готовили мороженое в жаркой Месопотамии и даже использовали лед из «ледяных домов».

Мне кажется, что мороженое — это один из самых универсальных и популярных десертов, поскольку и в жару оно отлично охлаждает, и в холод песочный пирог можно замечательно наблюдать за фильмом вдвоем. А вот если превратить мороженое в молочный коктейль, то это уже абсолютный идеал!

Кстати, интересно, что в Америке из-за запретов на алкогольные напитки тирамису начали переводить на молоко. Подробнее ...

Без рубрики

Пластиковая посуда

Пластиковая посудаТекст о пластиковой посуде весьма любопытен и полон интересных фактов. Но давайте посмотрим на него с другой стороны — с точки зрения юмора и анекдотов.

Итак, начнем с того, что пластиковая посуда часто ассоциируется с пикниками и поездками на природу. Ну, вот вам анекдот на эту тему: Подробнее ...

Без рубрики

Чай своими руками

Чай своими рукамиикового корпуса могут выделяться вредные вещества при высокой температуре. Поэтому лучше использовать классический эмалированный чайник, где можно контролировать процесс нагревания воды.

В общем, чай с добавками – это настоящее искусство. И если вы хотите побаловать себя или своих близких действительно вкусным и ароматным напитком, лучше приготовить его самим, из высококачественных компонентов.

К тому же, это отличный повод потренировать свои кулинарные навыки и владение различными травами и специями. Подробнее ...

Кулинарные статьи

Мороженое: история происхождения

Мороженое: история происхожденияМороженое — это не просто десерт, это целая эпоха, наполненная вкусом и радостью. История его происхождения так пестра и фантастична, что можно подумать, будто это рецепт из магической книги.

Возьмем, к примеру, легенду о поваре, который умел готовить мороженое настолько хорошо, что его рецепт стоил головы. Наверняка, у него были веские причины скрывать такой шедевр от посторонних глаз.

Ведь если бы любой кулинарный желающий смог в один прекрасный день сделать мороженое, в мире просто не осталось бы места для других десертов. Карл I, наверняка, с горечью на душе расстался с головой, придя к выводу, что мороженому целесообразно дарить только своего автора. Подробнее ...

Без рубрики

Суп в русской кухне. Щи

Суп в русской кухне. ЩиСтатья о русских щах – это настоящая гастрономическая жемчужина, которая непременно вызывает веселые ассоциации и шутки.

Русская кухня славится своим разнообразием супов, а щи занимают в ней особое место. Что может быть русским, если не щи с крошкой хлеба? Это словно символ душевного обеда у бабушки в деревне.

Шутливые истории и анекдоты о щах – это как раз тот случай, когда кулинарная сущность объединяется с юмором. Подробнее ...

Кулинарные статьи

Как приготовить гуся

Как приготовить гусяТекст «Как приготовить гуся» предлагает довольно интересный и подробный рецепт запекания гуся, который, безусловно, может быть полезен тем, кто хочет приготовить эту птицу. Однако не могу удержаться, чтобы не добавить немного юмора и анекдотов на эту тему.

Итак, гусь, этот почетный гость на нашем праздничном столе. Каждый, кто пытался приготовить эту птицу, знает, что гусь – дело тонкое.

Но не всегда все идет гладко, иногда даже опытные кулинары сталкиваются с забавными ситуациями при приготовлении гуся. Подробнее ...

Без рубрики

Способы складывания салфеток

Способы складывания салфетокО, боже, эти салфетки! Как только они начинают принимать формы корабликов, цветов и прочих фигур, стол сразу превращается в настоящий арт-объект. И вот ты стоишь перед столом, усеянным красиво сложенными салфетками, и думаешь: «А это не тот ли случай, когда я пожертвую своей красивой композицией ради того, чтобы просто подтереть этим все то вино, которое я только что пролил, пытаясь создать эту шедевральную композицию?» Подробнее ...