Рецепты

Как приготовить яблочный соус

Как приготовить яблочный соусЯблочный соус — это, конечно, замечательное блюдо, которое можно приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. Но, честно говоря, я не думал, что приготовление яблочного соуса может быть настолько серьезным процессом, что его нужно выучить как мастер-класс. Казалось бы, на готовку соуса из яблок нужно всего несколько минут и пара действий: нарезать яблоки, немного покипятить и добавить сахару. Подробнее ...

Рецепты

Меню постного дня

Меню постного дняМеню постного дня — это настоящий вызов для кулинара! Ограничения в продуктах, уменьшение количества белков животного происхождения и жиров — все это делает задачу приготовления вкусной и разнообразной еды на пост околдовской.

Начнем с масел. В постное меню добавляют разнообразные масла, такие как оливковое, кунжутное, арахисовое. Видите ли, если раньше вы не обращали внимания на качественное оливковое масло, то теперь вам открывается целый мир вкусов.

Представьте: приготовили салат, добавили в него не просто оливковое масло, а какое-нибудь экзотическое кунжутное. Больше не будут гости на ваших вечеринках говорить, что «салат как всегда», они точно почувствуют разницу! Подробнее ...

Без рубрики

Розмарин

РозмаринТекст о розмарине действительно очень информативный и интересный. Давай посмотрим на эту траву с другой стороны — с точки зрения человеческого юмора.

Итак, розмарин – это, конечно, замечательное растение, с огромным количеством полезных свойств. И мне кажется, что если бы розмарину пришлось характеризовать свое жизненное отношение к людям, он бы, наверное, сказал, что его называют розмарин, так как по вечерам он начинает розмаринить все вокруг себя за сто километров. Подробнее ...

Кулинарные статьи

Сыроежка

СыроежкаСыроежки, или как их еще называют, «грибы-соломинки», действительно часто считаются грибами второго сорта. Все знают, что грибы-маслята, лисички, опята и другие представители грибного мира более предпочтительны при сборе в лесу.

Но сыроежки тоже могут приятно удивить своим вкусом, особенно если их правильно приготовить. Подробнее ...

Без рубрики

Аргентина – родина мате

Аргентина – родина матеАргентина – родина мате! И эта легенда об аргентинском чае, которую выше описана, действительно звучит как сказка!

Но, конечно же, настоящая магия мате проявляется не только в легендах, но и в реальности, когда аргентинцы собираются вместе в кругу друзей и близких, чтобы насладиться этим удивительным напитком. Подробнее ...

Рецепты

Витамин D

Витамин DТекст, который описывает важность витамина D, кажется каким-то чудодейственным эликсиром бессмертия. Вот только у меня возникают сомнения: если бы все было настолько просто, зачем мы так много времени проводим в больницах и на приемах у врачей?

Чтобы витамин D работал на 100%, необходимо проводить время на солнце.

Но это как-то противоречит концепции «работай и не парься». Вот вы проснулись в 6 утра, выпили кофе, закусили хлебцами, отправились на работу, а тут еще и солнце вам показывается! Это же прямое нарушение правил!

Нельзя же так. Лучше пить кофе и смотреть в монитор. Подробнее ...

Без рубрики

Абхазская кухня

Абхазская кухняАбхазская кухня – это настоящая находка для гурманов, кто любит необычные и сочные вкусы кавказской кухни. Мамалыга, аджика, мацони, мясо на вертеле – все это создает яркое кулинарное впечатление. Наверное, абхазцы знают, как радовать своих гостей.

А вот представляете, как абхазцы были бы удивлены, если бы им предложили устрицы или лобстеров вместо привычной мидии?

Вполне возможно, это стало бы для них таким же неожиданным событием, как если бы император Наполеон прыгнул с парашютом и приземлился на местном рынке, предложив всем попробовать багет и сыр. Подробнее ...

Рецепты

Супы из курицы

Супы из курицыСупы из курицы — это, конечно, великолепное блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах. Курица как продукт довольно универсальна и умело сочетается с различными ингредиентами, что делает ее отличным выбором для супов. На кулинарном сайте я нашел огромное количество рецептов супов из курицы — с лапшой, с овощами, с гречкой, с перловкой, с клецками и даже с куриными тефтелями.

Кажется, что вариантов блюд с курицей бесконечное множество! Подробнее ...

Кулинарные статьи

Постное меню

Постное менюТекст об обедах и ужинах на пост можно прочитать не без улыбки — особенно если вы вообще не придерживаетесь никаких диет и строгих правил в питании. Ведь как можно отказаться от мяса и молочных продуктов на длительный срок? Или вдруг вспомнить, что есть ингредиент под названием «перловая каша»?

Даже те, кто категорически не испытывает сложности в соблюдении поста, могут найти что-то забавное в этом списке рецептов. Подробнее ...

Без рубрики

Салаты весенние

Салаты весенниеСалаты — это наше все! Как же приятно приготовить вкусные и полезные блюда из свежих овощей и зелени. Но, пока мы готовим весенние салаты, иногда возникают смешные ситуации и забавные нюансы.

Вот вы стоите перед зеленью и рвете ее для салата руками, дабы сохранить все витамины. Но на самом деле, когда вы пытаетесь нарвать много укропа или петрушки, то борьба начинается настоящая!

Зацепил лишний листок — осталося в руках, а зелень так и жалко выбрасывать. Поэтому вам приходится осторожно отсоединять его от верхушки, при этом равновесие нарушается, и часть зелени падает на пол. Ну что поделаешь, борьба за витамины требует жертв! Подробнее ...