Фуа-гра – это одно из тех изысканных блюд, которые вызывают бурные споры и аргументы. С одной стороны, это деликатес, символизирующий изысканность и роскошь, с другой – продукт, который вызывает негодование за методы его производства.
Оправдываются лишь роскошь и вкус блюда на фоне этических вопросов. А вот какой я вижу фуа-гра с точки зрения юмора и анекдотов!
Вот, допустим, идет гусь по лугу, весело косячит травку, погоняясь со своими пернатыми друзьями.
Ну а тут его поймали французские кулинары и решили сделать из него фуа-гру. Представляю сцену: «Гусь, ты теперь не просто гусь, ты — фуа-гра, символ изысканности и гастрономического наслаждения!» Гусь в шоке: «Что за дивный хреновый мир, где гусь становится жертвой вкуса и моды!».
А как вы думаете, какое у животных ассоцииации на тему фуа-гра?
Наверное, утка, гусь и прочие сверхдоенные птицы обсуждают это так: «Слышала, как Билли пропал на производстве фуа-гра? Его поймали, кормили инжиром и коньяком. Теперь он живет в лучших традициях роскоши и изящества!».
Или вот еще момент: как человек понимает процесс изготовления фуа-гра.
Гусь гуляет, кушает, растет, а потом его берут, кормят, делают из него паштет, и люди едят. Хорошо, что у гуся кармическая память не активирована, а то как было бы слышать его мысли: «Обнажу свою печень перед твоими карманными распечатками! Пусть вавилонские стены рухнут от моего страдания!».
А может быть, среди птиц тоже есть истории о фуа-гра? Допустим, как-то раз гусь вернулся с «отдыха» во Франции после путешествия по элегантным загонам, и его друзья удивились: «У этого гуся что-то с печенью, она стала такой большой и нежной!
Так это же фуа-гра, он теперь часть великой французской кулинарии!».
Давай смотреть на вещи с позитивной стороны: фуа-гра – это же еда для души! Ну а что, если даже анекдот про фуа-гра станет популярным? Например: «Какое блюдо французы могут есть не переставая?
Конечно, фуа-гра! Оно просто летит в рот!».
Так что, любить или не любить фуа-гра решать каждому. Главное, чтобы у вас было чувство юмора, чтобы даже самый серьезный вопрос касательно кулинарии превратился в источник улыбок и радости.
А фуа-гра, наверное, в свою очередь, радуется, что хоть как-то сплотила вокруг себя столько людей, чтобы обсуждаться, осуждаться и олицетворять изящество и роскошь.