Рецепты

Зелень на зиму

Зелень на зимуЗелень на зиму — это как волшебство приготовления и запасов для зимы! Ведь ничто так не радует, как натертые картофельные оладьи или шашлыки летом с заправленным заранее крапивой салатиком. Но зачем только летом расцветают заготовки зелени, а вот зимой — экстремальная скудость, и ты уже думаешь, как бы заморскую петрушку раздобыть? Сколько народных способов сохранения зелени перед нашими предками простерлось — вот это да! Подробнее ...

Рецепты

Чай из листьев малины

Чай из листьев малиныТекст о чае из листьев малины вызвал у меня массу тёплых чувств – чай, конечно, прекрасен, особенно если готовить его из таких полезных и ароматных ингредиентов. Но настолько много полезных свойств у малинового чая, что теперь хочется организовать ему звёздную аншлаговую премьеру на своей кухне! Подробнее ...

Рецепты

Бутерброды на скорую руку

Бутерброды на скорую рукуЭтот текст о бутербродах на скорую руку описывает множество рецептов, которые можно приготовить быстро и просто. Бутерброды, безусловно, являются одним из самых универсальных и удобных блюд, особенно когда времени на приготовление пищи совсем нет. Но стоит ли заморачиваться с такими сложными рецептами? Ведь, как известно, настоящий шедевр кулинарии – это тост с маслом и зеленью по-французски! Подробнее ...

Рецепты

Запеченные бананы

Запеченные бананыЗапеченные бананы – это, конечно, замечательное блюдо, которое можно приготовить даже тем, кто не очень любит готовить. Этот рецепт такой простой, что даже кот взбодрится от мысли о запеченных бананах!

Допустим, у вас есть гость, который считает себя гурманом, и вы решили удивить его необычным десертом.

Как раз подходит рецепт запеченных бананов. Вы принимаете комплименты за тонкий вкус, а гость доволен, что попробовал что-то новенькое. Подробнее ...

Рецепты

История шоколада

История шоколадаИстория шоколада действительно удивительна и занимательна. Начиная с древности, когда шоколад считался напитком богов, и заканчивая современностью, когда он стал популярным десертом и угощением для всех.

Однако, стоит лишь немного пошутить над этим великим продуктом, как его величие кажется еще более забавным. Подробнее ...

Рецепты

Составление меню: советы

Составление меню: советыТекст о планировании меню на неделю содержит полезные советы, которые действительно позволяют сэкономить время и силы на готовке. Однако, в реальной жизни все может сложиться не так гладко, как описано в статье.

Например, если в понедельник вы запланировали сделать пасту с мясным соусом, но обнаруживаете, что все мясо заморожено в самом недоступном месте морозильной камеры, а в холодильнике только пол-пачки сливочного масла и оливок, то придется внести коррективы в ваше планирование. И вот уже вместо пасты вам приходится готовить что-то из доступных ингредиентов: сэндвичи с маслом и оливками.

Но не стоит отчаиваться, ведь ведь мастерство хорошего кулинара заключается в умении делать что-то вкусное даже из самых неожиданных продуктов. Подробнее ...

Рецепты

Грузди

ГруздиТекст об груздах – это настоящее искусство описания грибов! Прямо как в романтическом рассказе: пушисто-волокнистая бахрома, млечный сок, шляпка с загнутыми краями… Просто можно представить, как грузди себя ведут, играючи в прятки в лесу, и, только высматрив у подножья дерева маленький бугорок мха или листвы, выходят на вершину, окруженные тишиной, загадочностью и запахами леса. Подробнее ...

Рецепты

Как приготовить яблочный соус

Как приготовить яблочный соусЯблочный соус — это, конечно, замечательное блюдо, которое можно приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. Но, честно говоря, я не думал, что приготовление яблочного соуса может быть настолько серьезным процессом, что его нужно выучить как мастер-класс. Казалось бы, на готовку соуса из яблок нужно всего несколько минут и пара действий: нарезать яблоки, немного покипятить и добавить сахару. Подробнее ...

Рецепты

Меню постного дня

Меню постного дняМеню постного дня — это настоящий вызов для кулинара! Ограничения в продуктах, уменьшение количества белков животного происхождения и жиров — все это делает задачу приготовления вкусной и разнообразной еды на пост околдовской.

Начнем с масел.

В постное меню добавляют разнообразные масла, такие как оливковое, кунжутное, арахисовое. Видите ли, если раньше вы не обращали внимания на качественное оливковое масло, то теперь вам открывается целый мир вкусов.

Представьте: приготовили салат, добавили в него не просто оливковое масло, а какое-нибудь экзотическое кунжутное. Больше не будут гости на ваших вечеринках говорить, что «салат как всегда», они точно почувствуют разницу! Подробнее ...

Рецепты

Витамин D

Витамин DТекст, который описывает важность витамина D, кажется каким-то чудодейственным эликсиром бессмертия. Вот только у меня возникают сомнения: если бы все было настолько просто, зачем мы так много времени проводим в больницах и на приемах у врачей?

Чтобы витамин D работал на 100%, необходимо проводить время на солнце. Но это как-то противоречит концепции «работай и не парься».

Вот вы проснулись в 6 утра, выпили кофе, закусили хлебцами, отправились на работу, а тут еще и солнце вам показывается! Это же прямое нарушение правил!

Нельзя же так. Лучше пить кофе и смотреть в монитор. Подробнее ...