Рецепты

Путевые заметки гурмана: мёд и молоко израильской кухни. Часть I

Путевые заметки гурмана: мёд и молоко израильской кухни. Часть IТекст описывает кулинарные особенности израильской кухни и продукты, такие как молоко и мёд, с юмористическим подходом, который можно воспринимать с улыбкой.

Ловко переплетая вкусы и ароматы, автор в описаниях блюд и продуктов вводит читателя в атмосферу восторга и сострадания, когда рассказывает о питейных предпочтениях коз. Представьте, какие могут быть истории их жизни, если верить вымышленным сюжетам из фильмов. Подробнее ...

Рецепты

Солёные грузди

Солёные груздиСолёные грузди — это настоящая классика русской кухни! Говорят, что засолка груздей — это искусство, и в каждой семье есть свой секретный рецепт. Ну а как же без груздей на зиму?

Ведь это такое удовольствие — открыть банку с солёными груздями и насладиться их вкусом, приправленными сметанкой и зеленью. Подробнее ...

Рецепты

Подарки на 14 февраля

Подарки на 14 февраляКак же здорово живем в эпоху сердечек всех видов и размеров! Не успели мы отойти от новогодних ёлок, как уже сердечки заполонили все окружающие нас предметы. Будто бы умные производители знают, что любовь — это дело не живи и пей, а гуляй, дари сердечки!

Ну а что делать, если выбор подарков кажется пресным и заезженным?

Есть выход — приготовить вкусные подарки своими руками! Ведь каждый знает, что путь к сердцу человека лежит через желудок. Подробнее ...

Рецепты

Рикотта

РикоттаТекст о рикотте представлен весьма увлекательно и с замечательными рецептами. Насколько я могу судить, правда, утверждения о вкусности и универсальности рикотты достойны доверия.

Однако, давайте не будем забывать, что к слову «молоко» относятся и другие молочные продукты, например, творог. Подробнее ...

Рецепты

Постное меню на неделю в великий пост

Постное меню на неделю в великий постПостное меню на неделю в великий пост представляет собой чудное сочетание здоровой еды без животных продуктов, что не может не радовать тех, кто следит за своим здоровьем. Однако, как говорится, в пост не пробивай себе зубы, а значит, с причудами постного питания нужно уметь шутить. Подробнее ...

Рецепты

Нут

НутТекст о бобах нуте оказался весьма познавательным, но в то же время вызывает множество ассоциаций и веселых мыслей. Действительно, когда только начинаешь заниматься кулинарией и узнаешь, что нут называют «бараньим горохом», создается впечатление, будто где-то там, в далеких странах, пасутся огромные стада баранов-горохов, дают молоко и шерсть, а потом их собирают, чтобы приготовить вкусный и полезный ужин. Подробнее ...

Рецепты

Сыр сулугуни

Сыр сулугуниСыр сулугуни — настоящий гурманский продукт, который перенесет вас на улицы старинного Тбилиси или Сванетии. Его вкус неповторим, а его использование в кулинарии предлагает широкие возможности. Ведь сулугуни можно использовать в самых разнообразных блюдах — начиная от салатов и заканчивая пирогами. Подробнее ...

Рецепты

Путевые заметки гурмана: Южная Корея. Часть 1

Путевые заметки гурмана: Южная Корея. Часть 1Путешествуя по Южной Корее, можно заметить, что местные жители относятся с особым трепетом к своей кухне.

Кимчи, свиное мясо, пекинская капуста — все это символы страны. Янтарные жгучие перца, пряности, острые соусы — все это ставит перед собой задачу не только насытить, но и порадовать вкусовые рецепторы. Подробнее ...

Рецепты

Еда на природе

Еда на природеАх, еда на природе – это всегда весело и вкусно! Пикник без шашлыка, не пикник.

А если добавить к этому еще и глиняную курицу, плов в казане или уху с дымком, то это уже настоящий кулинарный праздник! Вот только не забудьте, что главное – не переборщить, чтобы потом не отхлебнуть с такой силой, что придется помнить этот пикник на природе надолго, но не в радостных тонах. Подробнее ...

Рецепты

Украшение салатов

Украшение салатовКак же замечательно, что салаты теперь можно облагородить и украсить до неузнаваемости! Представь себе салат «Маскарад» — какая загадочная изысканность! Скрываются ли в нем какие-то секреты или откровения под слоем огурцов и помидоров?

Салат «Дамский каприз» можно представить с бутона розы из помидора в центре, а перья петрушки создадут атмосферу лёгкости и женственности. А салат «Царский» и «Царь» — это вообще монументальные творения, украшенные золотом и серебром, а может, даже алмазами! Подробнее ...