Текст рассказывает о колоссальном значении картофеля в русской кухне и даже дает несколько рецептов, как приготовить это замечательное блюдо. Кстати, когда речь заходит о картофеле, вспоминаются веселые анекдоты и шутки на эту тему.
Некоторые считают, что картофель — это самый универсальный и самый вежливый овощ. Ведь его можно приготовить как вареный, так и жареный, пюре, салат или даже запеченный.
И он всегда будет рад радовать вас своим вкусом и питательными свойствами.
И вот одна дама рассказывает подруге:
— Мой муж – настоящий гурман! Вот недавно я приготовила его любимое блюдо из картофеля — драники. И утром спала на батуте. Проснулась от ошарашенного вопля мужа: «Пироги, бейсбольные биты, расправление драников – что за аномалии?»
Картофель порой бывает таким важным, что в некоторых анекдотах он выступает главным героем:
— Почему картофель так любим математиками?
— Потому что он хорошо разделяется на клеточки!
А какие только разновидности картофельных блюд не существуют!
Например, картофель по-французски — это когда вы хотите кое-что по-русски, но название должно звучать гастрономично. Или картошка-гармошка — это когда ваши гости сомневаются, что внутри может скрываться не картофель, а настоящий сюрприз!
Но, конечно, самым веселым блюдом из картофеля являются драники. Вот несколько анекдотов на эту тему:
— Почему кубанцы готовят именно драники?
— Потому что за деньги их просто не купишь!
— Спрашивает шеф-повар у поваренка:
— Почему драники называют драниками?
— Потому что картофель – это просто, а вот их жарить…
Да, картофель – это не просто овощ, это целая философия.
Ведь он может быть скромным гарниром и главным блюдом одновременно. И даже если что-то не получилось, всегда можно сказать: «Не правильно приготовили картофель!»